たこのぽんポキの作り方

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管理人のまあむです。

長かった梅雨が明けた途端の猛暑で夏が始まったばかりなのにグッタリですね。
アミノ酸の一種であるタウリンが豊富に含まれているたこは疲労回復のお助け食材です！
簡単に作れてビールのお供にもなるたこのぽんポキの作り方をご紹介しましょう。

たこのぽんポキ

材料（2人分）

ゆでだこ　足1本
玉ねぎ　1/6個
白いりごま　小さじ1
万能ねぎ　適量
ポン酢　大さじ2
純正ごま油　小さじ1

作り方

１．たこ、玉ねぎは薄切り、万能ねぎは小口切りにする。
２．ボウルに１．、ポン酢、ごま油を入れ、全体を馴染ませる。
３．器に２．を盛り、ごま、ねぎを飾る。

ポイント

玉ねぎの絡みが気になる場合は、薄切りにした後、水にさらしましょう。