2026年1月17日放送の「人生の楽園」は、50代半ばで「薪とそばを組み合わせた店をやりたい」と決意し、55歳で早期退職。自宅ガレージを改装し、2025年1月に薪とそばの店『かぎ屋』をオープンした鍵井輝明さん（57歳）と妻の艶子さん（58歳）をご紹介します。本記事では、輝明さんがどのようにしてこの夢を実現したのか、その背景にある情熱と家族・地域との温かい物語と店舗情報、アクセス情報についても詳しくご紹介します。
薪ストーブとの出会いが人生を変えた
京都府与謝野町で生まれ育った鍵井輝明さん。幼い頃から機械いじりが好きで、電気工事会社に就職し、工事士として働いてきました。
20代半ばで歯科衛生士の艶子さんと結婚し、二人で友人宅を訪れた際、人生を揺さぶる出会いが訪れます。
それが薪ストーブ。
映画やドラマの中だけの存在だと思っていた薪ストーブが、友人の家で温かく燃えている。
「自分たちには縁がないと思っていたものが、急に身近に感じられた」
その瞬間、輝明さんの心に灯が灯りました。
自宅を新築するタイミングで思い切って薪ストーブを導入。
すると「こんなに心を癒す暖房器具があるのか」と感動し、薪割りの世界へ深くのめり込んでいきます。
そばとの衝撃的な出会い、そして二つの情熱が動き出す
薪ストーブに魅了された頃、もう一つの運命的な出会いがありました。
地元のそば同好会がイベントで提供していたそばを食べた瞬間、輝明さんは衝撃を受けます。
「こんなに美味しいそばがあるのか」
その日から、薪割りと同じようにそば打ちにも情熱を注ぎ始めました。
家族を大切にしながら、二つの趣味を妥協せず真剣に楽しむ姿に、自然と人が集まり、周囲からも応援される存在になっていきます。
50代で決断した「薪とそばの店」への挑戦
50代半ば、輝明さんは一つの決断をします。
「薪とそばを組み合わせた店を開きたい」
薪でそばを湯がき、薪ストーブで店を温める。
薪とそばが重なることで生まれる世界観に、強い可能性を感じたのです。
55歳で早期退職し、自宅ガレージを改装。
そして2025年1月、ついに薪とそばの店『かぎ屋』をオープンさせました。
2025年、ついに『かぎ屋』オープン。評判を呼ぶ薪とそば
研究熱心で凝り性の輝明さんが作る薪は火持ちがよく、そばは香り高くコシがあると評判。
「薪屋」と「そば屋」という異なる世界を行き来しながら、毎日を全力で駆け抜けています。
薪で湯を沸かし、薪で店を温め、薪で空間をつくる。
その中で提供されるそばは、まさに❝薪のぬくもりをまとった一杯❞。
訪れた人は、薪の香りとそばの風味が溶け合う独特の空気感に魅了されます。
家族と地域に支えられながら続く❝夢の二刀流❞
輝明さんの挑戦を支えているのは、妻の艶子さん、そして地域の人々。
薪を割り、そばを打ち、店を切り盛りする日々は決して楽ではありませんが、
「好きなことを続けられる幸せ」を噛みしめながら、今日も薪とそばに向き合っています。
店舗情報
薪とそばの店 かぎ屋
- 住所：京都府与謝郡与謝野町明石1746
- 営業時間：土・日 11:00 – 14:00
- 定休日：月・火・水・木・金
- 主なサービス：手打ちそば、薪販売、薪ストーブ関連相談など
- 特徴：薪で湯を沸かす、薪ストーブのある店内、地元食材を活かしたそば
- 支払い（電子マネー）：PayPay
- Instagram：kagiya_soba_maki
アクセス情報
最寄り駅：京都丹後鉄道「与謝野駅」
車：京都市内から約2時間、天橋立から約30分
駐車場：あり（台数は要確認）
周辺スポット：天橋立、加悦SL広場、与謝野町観光施設など
まとめ
薪ストーブとの出会いから始まり、そばとの出会いで加速した輝明さんの人生。
50代での挑戦は決して簡単ではありませんが、情熱と家族の支え、地域の温かさが『かぎ屋』という唯一無二の店を生み出しました。
薪のぬくもりと手打ちそばの香りが重なる空間は、訪れる人の心をホッと癒してくれます。
与謝野町を訪れる際は、ぜひ足を運んでみてください。
