2026-01

秋田県五城目町に誕生した「GaccoChacco（がっこちゃっこ）処、道」。母の漬物を守るために立ち上がった佐藤香織さんの物語と、約50種類の漬物を楽しめる食堂の魅力を紹介。がっこ文化と家族の絆が息づく温かな場所を深く掘り下げます。

京都・与謝野町の薪とそばの店『かぎ屋』の誕生物語。薪ストーブとの出会いからそば打ちへの情熱、50代での開業までを丁寧に紹介。薪のぬくもりと手打ちそばが魅力の人気店の店舗情報・アクセスも掲載。